Cin Cảmơn
được sinh ra từ một niềm tin đơn giản: món ăn ngon kết nối mọi người, bất kể họ đến từ đâu.
Câu chuyện của chúng tôi mang hai nền văn hóa đến gần nhau với sự tôn trọng sâu sắc dành cho nghề thủ công và hương vị — tình yêu của người Hà Lan đối với những món nướng cổ điển ấm áp và niềm đam mê của người Việt đối với sự cân bằng, tươi mới và hương vị đậm đà. Những gì bắt đầu như một tình yêu chung dành cho ẩm thực đã trở thành một tiệm bánh nơi những truyền thống gặp gỡ, phát triển và được tái hiện đầy yêu thương.
Từ sự ấm áp vàng ươm, mềm mại của bánh worstenbroodjes Hà Lan đến hương thơm nồng nàn của bánh quế và độ sâu tinh tế của các nguyên liệu Việt Nam như nước mắm, mỗi công thức đều kể một câu chuyện. Một câu chuyện về sự tò mò, tôn trọng và niềm vui khi chia sẻ những chiếc bánh mới nướng.
Chúng tôi nướng bánh với sự quan tâm, kiên nhẫn và những nguyên liệu trung thực. Một số công thức đến từ Châu Âu, số khác từ Việt Nam — nhưng tất cả đều được làm tại đây, tươi mới, dành cho cộng đồng của chúng tôi tại Hà Nội.
Cin Cảmơn hơn cả một tiệm bánh.
Đó là lời cảm ơn — dành cho truyền thống, cho sự sáng tạo và cho những khoảnh khắc chúng ta chia sẻ bên món ăn.
Nướng tươi mới. Từ văn hóa của chúng tôi đến bàn ăn của bạn.